Salsa
Salsa piri-piri
Una mezcla picante y ácida de chiles frescos, ajo, aceite de oliva, vinagre de vino, limón y pimentón.
20 min tiempo de cocción12 raciones7 ingredientes
Qué necesitas
- guindillas piri-piri: 100 g
- aceite de oliva: 180 ml
- vinagre de vino tinto: 80 ml
- ajo: 20 g
- zumo de limón: 35 ml
- pimentón: 6 g
- sal fina: 8 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 12 raciones.
- Energía
- 75 kcal
- Proteínas
- 0 g
- Grasas
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 2 g
Cómo hacerlo
- Usa guantes, retira los tallos de los chiles y desecha parte de las semillas para moderar el picante. Evita tocarte la cara y lava bien el cuchillo, la tabla y las manos después.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
