Entrante
Setas en ketsi con queso
Setas grandes asadas primero para eliminar el exceso de líquido, cubiertas después con suluguni y terminadas en un ketsi caliente bajo una costra dorada de queso.
45 min tiempo de cocción4 raciones7 ingredientes
Qué necesitas
- champiñones grandes: 700 g
- queso suluguni: 250 g
- mantequilla: 50 g
- ajo: 10 g
- pimienta negra: 2 g
- sal: 5 g
- cilantro: 15 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 4 raciones.
- Energía
- 315 kcal
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
Cómo hacerlo
- Introduce el ketsi o una fuente pesada apta para horno y calienta a 220°C/425°F. Limpia rápidamente las setas con un paño húmedo, retira y pica finamente los pies, y no pongas los sombreros en remojo.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
