Masa salada
Gougères
Bocaditos de gruyer ligeros y huecos, hechos con pasta choux aromatizada con nuez moscada.
50 min tiempo de cocción8 raciones7 ingredientes
Qué necesitas
- harina: 200 g
- agua: 250 ml
- mantequilla: 120 g
- huevos: 5 uds.
- queso gruyere: 180 g
- nuez moscada: 2 g
- sal: 5 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 8 raciones.
- Energía
- 335 kcal
- Proteínas
- 12 g
- Grasas
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 20 g
Cómo hacerlo
- Calienta el horno a 210°C/410°F. Pon el agua, la mantequilla y la sal en un cazo, lleva a ebullición y añade toda la harina de una vez.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
