Sobremesa
Dadar gulung
Crepes finos de pandan enrolados com recheio de coco e açúcar de palma úmido, mas não aguado.
55 min tempo de cozimento8 porções7 ingredientes
O que você vai precisar
- Farinha de trigo: 350 g
- Ovos: 2 unid.
- Leite de coco: 600 ml
- Folhas de pandan: 3 unid.
- Coco ralado: 350 g
- Açúcar de palma: 250 g
- Sal: 4 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 8 porções.
- Energia
- 580 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Gorduras
- 27 g
- Carboidratos
- 74 g
Como fazer
- Para o recheio, misture o coco ralado, o açúcar de palma, 100 ml de leite de coco e uma folha de pandan amarrada em nó.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
