Postre
Dadar gulung
Crêpes finas de pandán enrolladas alrededor de un relleno de coco y azúcar de palma húmedo, pero no acuoso.
55 min tiempo de cocción8 raciones7 ingredientes
Qué necesitas
- harina: 350 g
- huevos: 2 uds.
- leche de coco: 600 ml
- hojas de pandan: 3 uds.
- coco rallado: 350 g
- azúcar de palma: 250 g
- sal: 4 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 8 raciones.
- Energía
- 580 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Grasas
- 27 g
- Hidratos de carbono
- 74 g
Cómo hacerlo
- Para el relleno, mezcla el coco rallado, el azúcar de palma, 100 ml de leche de coco y una hoja de pandán anudada.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
