Sauce

Sauce verte italienne

Une émulsion froide et fraîche de persil, d’anchois, de câpres, d’ail, de vinaigre, de chapelure et d’huile d’olive.

Ce qu’il vous faut

• persil : 80 g
• câpres : 30 g
• anchois : 25 g
• chapelure : 50 g
• vinaigre de vin rouge : 35 ml
• huile d’olive : 100 ml
• ail : 8 g

Comment le préparer

1. Faites tremper la chapelure dans le vinaigre pendant 5 minutes, puis pressez légèrement ; elle doit être humide sans liquide libre.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.