Sobremesa
Anmitsu
Sobremesa que combina cubos transparentes de ágar, anko, mochi e frutas geladas pouco antes de servir, com calda doce.
1 h 20 min tempo de cozimento6 porções7 ingredientes
O que você vai precisar
- Ágar-ágar: 12 g
- Água: 800 ml
- Açúcar: 180 g
- Pasta doce de feijão-vermelho (anko): 300 g
- Tangerinas: 300 g
- Pêssegos: 300 g
- Mochi: 240 g
Informação nutricional por porção
Valores aproximados para uma das 6 porções.
- Energia
- 350 kcal
- Proteínas
- 6 g
- Gorduras
- 1 g
- Carboidratos
- 82 g
Como fazer
- Misture o ágar com 600 ml de água e deixe descansar por 5 minutos. Leve à fervura intensa e ferva por 2 minutos, mexendo sem parar para dissolver completamente.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
