Postre
Anmitsu
Un postre que combina dados transparentes de agar, anko, mochi y fruta fría justo antes de servir con sirope dulce.
1 h 20 min tiempo de cocción6 raciones7 ingredientes
Qué necesitas
- agar-agar: 12 g
- agua: 800 ml
- azúcar: 180 g
- pasta dulce de judía roja: 300 g
- mandarinas: 300 g
- melocotones: 300 g
- mochi: 240 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 6 raciones.
- Energía
- 350 kcal
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 1 g
- Hidratos de carbono
- 82 g
Cómo hacerlo
- Mezcla el agar con 600 ml de agua y deja reposar 5 minutos. Lleva a ebullición y hierve 2 minutos removiendo constantemente para que se disuelva por completo.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
