Dessert

Anmitsu

Un dessert réunissant des cubes d’agar-agar transparents, de l’anko, du mochi et des fruits froids juste avant de servir avec un sirop sucré.

Ce qu’il vous faut

• agar-agar : 12 g
• eau : 800 ml
• sucre : 180 g
• pâte de haricots rouges sucrée : 300 g
• mandarines : 300 g
• pêches : 300 g
• mochi : 240 g

Comment le préparer

1. Mélangez l’agar-agar avec 600 ml d’eau et laissez reposer 5 minutes. Portez à pleine ébullition et faites bouillir 2 minutes en remuant constamment pour le dissoudre complètement.

Continuez à cuisiner
dans l’application.

Voici la première étape. Continuez avec In My Fridge pour la méthode complète.Télécharger l’application Disponible pour iPhone et iPad

De la collection de recettes In My Fridge. Le temps de cuisson est indicatif ; prévoyez du temps supplémentaire pour la préparation.