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Imagen de Pelamushi 4 h 40 min

Postre

Pelamushi

Un pudin georgiano natural de uva, sin azúcar añadido ni harina de trigo, cocinado por completo hasta quedar suave y cuajar de forma fiable.

4 h 40 min tiempo de cocción6 raciones3 ingredientes

Qué necesitas

  • jugo puro de uva: 1000 ml
  • harina fina de maíz blanco: 140 g
  • nueces: 80 g

Información nutricional por ración

Valores aproximados para una de 6 raciones.

Energía
190 kcal
Proteínas
3 g
Grasas
1 g
Hidratos de carbono
44 g

Cómo hacerlo

  1. Aclara seis moldes o tazones pequeños con agua y sacude el exceso. Remueve bien el jugo de uva y reserva 250 ml de jugo frío en un tazón.

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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.