Postre
Gachas Guriev
Un postre festivo de sémola al horno, con capas de frutos secos, orejones de albaricoque y natas caramelizadas.
1 h 40 min tiempo de cocción8 raciones9 ingredientes
Qué necesitas
- sémola: 250 g
- leche: 1200 ml
- nata para montar: 600 ml
- azúcar: 180 g
- nueces: 120 g
- almendras: 100 g
- orejones de albaricoque: 150 g
- extracto de vainilla: 5 ml
- sal fina: 3 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 8 raciones.
- Energía
- 460 kcal
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 49 g
Cómo hacerlo
- Tuesta los frutos secos a 170°C/340°F durante 8-10 minutos, deja enfriar y pica de forma gruesa. Cubre los orejones con agua caliente durante 10 minutos, seca y corta en tiras.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
