Bebida
Uzvar
Infusão ucraniana de maçãs, peras e ameixas secas, cozida suavemente e deixada em repouso por horas antes de adoçar com mel.
1 h 10 min tempo de cozimento10 porções5 ingredientes
O que você vai precisar
- Maçãs secas: 300 g
- Peras secas: 250 g
- Ameixas secas: 150 g
- Água: 3000 ml
- Mel: 120 g
Como fazer
- Escolha as frutas secas e enxágue bem, trocando a água várias vezes. Deixe de molho em 3000 ml de água fria por 20-30 minutos para remover a poeira e começar a amaciar.
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Da coleção de receitas do In My Fridge. O tempo de cozimento é uma referência; reserve tempo extra para o preparo.
