Salsa para mojar
Tzatziki
Tzatziki espeso de yogur griego con pepino bien escurrido, ajo, eneldo, vinagre y aceite de oliva.
20 min tiempo de cocción8 raciones7 ingredientes
Qué necesitas
- yogur griego: 600 g
- pepino: 350 g
- ajo: 12 g
- aceite de oliva: 30 ml
- vinagre de vino: 15 ml
- eneldo: 15 g
- sal: 6 g
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 8 raciones.
- Energía
- 95 kcal
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 5 g
Cómo hacerlo
- Ralla el pepino de forma gruesa, mezcla con la sal y déjalo en un colador sobre un cuenco durante 10 minutos.
Sigue cocinando
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
