Postre
Baklava griego
Un dulce de finas capas de pasta filo con mantequilla, nueces y canela, empapadas en sirope de miel frío.
1 h 50 min tiempo de cocción12 raciones8 ingredientes
Qué necesitas
- masa filo: 500 g
- nueces: 450 g
- mantequilla: 250 g
- azúcar: 300 g
- miel: 150 g
- agua: 300 ml
- canela: 5 g
- zumo de limón: 20 ml
Información nutricional por ración
Valores aproximados para una de 12 raciones.
- Energía
- 480 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 50 g
Cómo hacerlo
- Prepara primero el sirope: mezcla el azúcar, la miel, el agua y el zumo de limón, lleva a ebullición y cocina 5 minutos. Deja enfriar por completo sin remover después de que hierva.
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De la colección de recetas de In My Fridge. El tiempo de cocción es orientativo; reserva tiempo adicional para preparar los ingredientes.
